Conseils utiles

Comment ajouter plus d'iode à votre alimentation

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La plupart des habitants des pays développés ne consomment pas suffisamment d'iode dans leur alimentation quotidienne. Pour garantir le niveau d'iode nécessaire, il est nécessaire d'augmenter le nombre de produits à forte teneur en iode ou d'utiliser des compléments nutritionnels spéciaux. Un adulte a besoin en moyenne de 150 microgrammes d'iode par jour, une femme enceinte de 220 microgrammes et une mère allaitante de 290 microgrammes par jour. Le taux d'iode dans le sang peut être déterminé par une analyse d'urine ou un endocrinologue. Si vous avez besoin d'augmenter le niveau d'iode dans le corps, suivez les recommandations ci-dessous.

Méthode 1 sur 1: Sel iodé

Très souvent, l'iode est ajouté au sel pour prévenir sa carence dans le corps. Si vous ne suivez pas un régime pauvre en sodium et ne goûtez pas calmement le sel, c’est le moyen le moins coûteux et le plus efficace d’ajouter de l’iode à votre alimentation. En ajoutant chaque jour ½ cuillère à thé de sel de table iodé à votre nourriture, vous pouvez obtenir 100% de votre apport quotidien en iode.

  1. 1 Lors de la cuisson, utilisez du sel iodé au lieu du sel ordinaire. Vous ajoutez donc de l'iode à la nourriture sans en changer le goût.
  2. 2 Ajoutez du sel iodé à la salière. Salez les aliments avec du sel iodé pour obtenir suffisamment d'iode sans changer votre régime alimentaire.

Méthode 2 sur 2

Les fruits de mer sont une excellente source d'iode. Mangez différents types de fruits de mer, ils contiennent des acides gras, des vitamines, de l'iode - tout ce dont vous avez besoin pour maintenir un niveau adéquat d'iode dans votre corps.

  1. 1 Essayez les sushis. Les petits pains sont souvent emballés dans des algues contenant beaucoup d’iode, ce qui peut constituer une excellente source d’iode dans votre alimentation. Un seul rouleau est capable de fournir de 10% à 2000% du taux quotidien d'iode.
  2. 2 Mangez de la morue cuite au four. 85 gr. (3 onces) de morue cuite au four avec du citron et du parmesan peuvent fournir les 2/3 de la quantité recommandée d'iode par jour.
  3. 3 Mangez des crevettes ou du thon pour le déjeuner plusieurs fois par semaine. 85 gr. (3 onces) cocktails de crevettes fourniront 25% des besoins quotidiens en iode, et 85 grammes. (3 onces) de thon - 11%. Manger régulièrement ces fruits de mer populaires vous aidera à augmenter les niveaux d'iode dans votre corps.
  4. 4 Préparez les doigts de poisson panés pour le dîner. Vous et vos enfants les aimerez et vous serez calmes, sachant que seuls 3 doigts de poisson contiennent 1/3 de l'apport quotidien recommandé en iode.

Méthode 3 sur du lait et des œufs

Les produits laitiers et les œufs contiennent une grande quantité d'iode. Une petite quantité par jour est suffisante pour reconstituer l'apport quotidien en iode chez un adulte. Mangez une variété de produits laitiers ou ajoutez des œufs à divers plats pour diversifier votre menu afin que vous ne soyez pas fatigué de ces aliments rapidement.

  1. 1 Buvez un verre de yaourt le matin. Un seul verre de yogourt naturellement faible en gras vous fournira 50% de l'apport quotidien en iode. Ajoutez des fruits, des céréales et du miel pour ajouter du goût et des nutriments essentiels au yogourt.
  2. 2 Buvez du lait faible en gras. Une tasse de lait écrémé ou 1% contient 40% du taux d'iode quotidien.
  3. 3 Mangez des œufs pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Un gros œuf contient environ 16% de l'iode quotidien, préparez des toasts avec des œufs, ajoutez-les à des burritos pour le petit-déjeuner, préparez des œufs pochés aux asperges ou ajoutez-les à de nombreux autres plats intéressants qui diversifieront votre alimentation et augmenteront le niveau d'iode dans votre corps.

Méthode 4 sur 4: produits céréaliers enrichis

De nombreuses céréales enrichies contiennent de l'iode. Incluez au moins certains types de produits céréaliers enrichis dans votre alimentation afin d’obtenir suffisamment d’iode (ainsi que de vitamines et de minéraux) dans votre alimentation.

  1. 1 Achetez du pain fortifié. On ajoute parfois de l'iode au pain blanc et au pain de blé enrichis.
  2. 2 Mangez des pâtes enrichies. Les pâtes enrichies, dans lesquelles divers nutriments sont ajoutés, contiennent également de l'iode. Essayez d’acheter des pâtes de blé dur, elles se marient bien avec la morue et d’autres fruits de mer. Vous obtenez donc un plat à haute teneur en iode.
  3. 3 Lisez ce qui est écrit sur la boîte à muesli. Souvent, dans le muesli, ajoutez de l'iode. Ajoutez du lait ou du yogourt au muesli, et ce sera une excellente source d’iode dans votre alimentation.

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