Conseils utiles

Comment faire mûrir un melon vert à la maison

L'une des cultures méridionales de la famille des citrouilles, que l'on peut cultiver avec succès même dans la zone médiane, est le melon cantaloup. Il a un goût sucré agréable et un arôme épicé fort, raison pour laquelle il a été appelé musqué. Le cantaloup se distingue également des autres melons par la couleur orange de la pulpe.

CADEAU POUR PAPA

Pendant les croisades, les graines de ce melon ont été apportées au pape d'Asie. Il a commandé de les semer sur son domaine à Kanta Luppia. De cette culture tire son nom moderne - cantaloup. Plus tard, le melon s'est répandu dans toute l'Europe occidentale, où de nombreuses nouvelles variétés ont été créées avec différentes couleurs de peau et formes de fruits. Cantaloup répandu en Amérique. Mais avec nous, je recommanderais de cultiver des variétés élevées par des éleveurs locaux. Ils sont plus résistants au froid et moins exigeants en éclairage.

Pour les cantaloups, les sols les plus favorables sont les sols limoneux ou limoneux sableux légèrement acides. Je prends toujours la place la plus sèche et la plus ensoleillée du jardin. La culture ne tolère pas la stagnation de l'eau.

J'essaie de planter du melon où les oignons, le chou et les légumineuses poussaient auparavant.

Fin avril - début mai, je prépare un jardin. Je creuse le sol avec une pelle à baïonnette en profondeur et ferme dans ce seau 0,5 seau de fumier pourri par 1 carré. Ensuite, je le recouvre d'une pellicule sombre pendant une semaine pour que le sol se réchauffe à 18 °.

Les graines pour les semis doivent être semées fin mars - début avril dans des verres d'un litre avec un substrat fertile d'humus et de la terre de jardin (3: 1), 3-5 pcs. dans chaque conteneur. Pré-maintenez-les pendant 20-30 minutes. dans une solution faible de permanganate de potassium. Approfondir de 1,5-2 cm.

Lorsque 2 ou 3 vraies feuilles apparaissent sur les plantes, nourrissez-les avec une solution faible d’engrais complexes (10-15 g par seau d’eau). Après une semaine, répétez la vinaigrette. Avec l'apparition sur les plants de 4-5 feuilles, vous pouvez le planter dans le jardin sous le film. Creusez des trous à des intervalles de 0,6 à 1. M. Versez de l'humus sur chaque pelle. Arrosez les plantations avec de l'eau tiède.

ARROSAGE, HERBAGE, RÉCOLTE

Tous les 15-20 jours, les plantes doivent être nourries. Tout d'abord, le nitrate d'ammonium - 15-20 g par arbuste. Puis infusion de molène (1:10) ou de crottes de poulet (1:20), en ajoutant 1 verre de cendre par seau à la vinaigrette bio. Ensuite - chlorure de potassium (10-15 g chacun) et superphosphate - (20-25 g par plante).

Arrosez modérément la culture, mais ne laissez pas le sol s'assécher, sinon l'ovaire s'effritera. Les mauvaises herbes plantent régulièrement, surtout au début. Les tiges du cantaloup sont longues, puissantes. Les feuilles sont vert foncé, sculptées, grandes. Dans la chaleur du jour, ils peuvent se faner un peu, mais récupèrent ensuite de la fraîcheur du soir.

FRUITS SUR LES PANNEAUX

Les fruits de la culture sont le plus souvent petits - de 15 à 25 cm de long et pesant de 0,5 à 1,5 kg. Lorsqu'ils commencent à mûrir, il est conseillé de placer des planches sous celles-ci pour éviter la pourriture due à l'humidité du sol. Réduire les arrosages. Ensuite, les melons seront plus sucrés.

Nettoyez-les à temps, car lorsqu’elles sont trop mûres, le goût des melons se dégrade. Je détermine la maturité du cantaloup par l'apparition dans le fruit d'une riche odeur de melon et d'un son sourd au tapotement. Et aussi la pointe, où se trouvait la fleur, commence à presser légèrement lorsqu'elle est pressée. La couche supérieure de la peau se détache facilement avec un ongle.

Le cantaloup a une chair douce et juteuse, mais une peau très forte, ce qui vous permet de le transporter sur de longues distances. Bien qu'il ne soit pas stocké longtemps. Le melon se mange frais, à base de confitures et de fruits confits. La pulpe de cantaloup contient beaucoup de vitamine C, de carotène (un puissant antioxydant), de fer, de sels alcalins et d'acides organiques (citrique, succinique, malique).

Ma femme est particulièrement tombée amoureuse de ce melon quand elle a découvert qu'il contenait l'inosine, substance qui aide à éliminer les graisses de l'organisme, le cholestérol, et améliore la croissance des cheveux.

Nous déterminons le degré de maturité

Déterminer si des melons immatures se trouvent dans votre jardin ou sont prêts à être récoltés est facile. Si le melon a un fort arôme agréable, une peau lisse et uniformément colorée, sans bosses - très probablement, il a mûri. Un tel fruit devrait avoir un arôme de miel ou floral caractéristique. Mais si une nuance de pourriture est mélangée à une odeur agréable, les melons sont probablement trop mûrs. Une citrouille mûre se distingue également par une tige complètement sèche: si elle est verte, le melon n'est pas mûr. Le melon n'est pas encore mûr si, en tapotant une citrouille, on n'entend pas un son caractéristique.

Comment faire mûrir un melon

Chaque résident d’été qui, au moins une fois, a cueilli un immature, même un gros melon du jardin, connaît le sentiment de grande contrariété et de déception. En fait, tout n'est pas si effrayant et le fruit peut encore être sauvé: un melon déchiré mûrira tranquillement dans votre maison, l'essentiel est de le conserver correctement. La plupart des melons peuvent être conservés pendant environ six mois, respectivement, les citrouilles prématurément cueillies auront encore le temps de mûrir.

Alors, comment faire mûrir un melon qui a été retiré du jardin avant la date prévue? Tout d’abord, rappelez-vous que seules les citrouilles de melon non endommagées peuvent être envoyées pour mûrir. Inspectez soigneusement chaque melon, nettoyez la pelure des impuretés, mais ne retirez pas la tige - sinon le fruit va très bientôt commencer à pourrir de cet endroit. Les citrouilles préparées sont disposées dans un endroit sec avec une excellente ventilation afin qu'elles ne se touchent pas. Dans cet état, les melons sont laissés environ une semaine. Certes, si vos fruits sont vraiment «verts», cette méthode ne fonctionnera pas pour eux.

En règle générale, seules les variétés à maturation tardive sont acceptées pour la maturation, par exemple «Torpedo». Le fait est que ce sont précisément ces variétés de melons qui ne peuvent "obtenir" toutes leurs qualités gustatives que s’ils sont un peu allongés. Les fruits doivent être soigneusement nettoyés et étalés sur le sol, sans rien recouvrir, pendant environ un mois. N'oubliez pas de bien transformer chaque fruit 1 fois en 4 jours pour que chaque baril reçoive la même portion de soleil. Certes, vous devez protéger les melons de la pluie: si les précipitations arrivent, la citrouille doit être bien recouverte ou déplacée sous un dais.

Si le nombre de melons à mûrir est faible, vous pouvez les suspendre dans des sacs à ficelle ou de petits filets. Mais vous devez le faire dans un endroit sombre, sec et ventilé.

La procédure de maturation est très importante pour presque tous les melons tardifs, car c'est après le coucher qu'ils acquièrent la richesse des goûts que nous aimons tant. C'est au cours de ce "repos" que tous les processus végétatifs et chimiques se déroulant dans les fruits sont complètement terminés. C'est pourquoi il est si important de laisser le melon déchiré pendant quelques jours et de ne pas s'en régaler tout de suite.

Préparation des graines de melon pour la plantation

Des semences solides et bien formées sont utilisées pour les semis, tandis que les experts conseillent de prendre du matériel de semis obtenu à partir de la culture il y a deux ou trois ans.

En observant comment un melon se développe sur la photo, vous pouvez remarquer:

  • les plantes puissantes à partir de graines fraîches en abondance donnent des fleurs de type mâle, et il y a très peu d'ovaires dessus,
  • les cils de melon de vieilles graines sont plus productifs.

Pour augmenter la germination des graines, elles sont immergées pendant 12 heures dans une solution d'acide borique et de sulfate de zinc ou d'un autre stimulant de croissance.

Si vous cultivez des melons en pleine terre dans la voie du milieu, il est préférable de craindre de durcir les graines à l'avance, pour lesquelles:

  • d'abord plongé dans de l'eau tiède à une température de l'ordre de 30 à 35 ° C,
  • puis laissé pour une journée à la température ambiante,
  • pour la stratification, il est transféré au réfrigérateur pendant 18 heures, où la température est proche de zéro.

Les graines gonflées sont prêtes à être semées en pleine terre ou pour les semis.

Comment faire pousser des plants de melon à la maison?

Étant donné que tous les membres de la famille des citrouilles, en raison du risque de dommages aux racines, n’aiment pas les greffes et que la culture est très thermophile, il convient de garder à l’esprit que:

  • le sol de la parcelle destinée au melon doit être chauffé à une température de 12 à 13 ° C,
  • le semis dans des comprimés de tourbe ou de petites coupes est effectué au plus tôt deux semaines avant la plantation dans le sol,
  • dans des récipients d'un plus grand volume de semis peut durer jusqu'à 30 jours.

Par exemple, pour la bande intermédiaire pour les semis, il est acceptable de semer les graines dans les derniers jours d’avril, puis en juin, les jeunes plantes doivent déménager dans un lieu permanent.

L'utilisation de pots de tourbe vous permet d'éviter la douleur liée à la transplantation et de gagner jusqu'à trois semaines lorsque vous cultivez des melons en pleine terre.

Pour les plants en croissance, faites un mélange de sol à parts égales:

  • humus
  • purifié des impuretés de la tourbe,
  • sable
  • sol de jardin.

Avant le semis, le sol est humidifié et enrichi avec un engrais complexe contenant des oligo-éléments pour la croissance du melon. Dans chaque pot, on plante deux graines de 10–11 cm de diamètre. Ainsi, en regardant comment le melon pousse, sur la photo, choisissez une pousse plus forte et une tige faible sans endommager le système racinaire.

Pour prévenir la pourriture des jeunes tiges, la surface du sol des semis est saupoudrée d'une couche de sable propre.

Pour la culture de melons à la maison, ils maintiennent une température quotidienne d’environ 20 ° C, mais la nuit, l’air peut refroidir à 15 ° C. L'arrosage des gourdes, y compris du melon, doit être modéré, car la terre arable s'assèche.

Nous sélectionnons et préparons le site

Pour une culture du sud qui aime la chaleur et la lumière du soleil en pleine terre, on choisit la plus illuminée, mais à l'abri des courants d'air et des vents froids.

Il est important que l'humidité ne stagne pas dans la parcelle de melon, sinon la pourriture et les maladies fongiques des plantes ne peuvent être évitées.

De plus, pour la culture de melons en pleine terre, le sol est préparé à l'avance. À l'automne, le futur melon:

  • creuser une pelle au moins sur une baïonnette,
  • fertilisez avec de la matière organique en introduisant 4 à 6 kg d'humus ou de fumier pourri par mètre carré.

Le melon aime les sols meubles, donc sur les sols limoneux, il est recommandé d’ajouter du sable de rivière aux lits. Au printemps, des engrais à base de pomme de terre et de phosphate sont ajoutés au melon pour le creusage.

Plantez le melon dans le sol

Les règles de base pour la culture de melons en pleine terre sont très simples:

  1. Les jeunes plantes ont besoin de protection contre la pluie et le froid.
  2. La quantité et la qualité de la récolte dépendent de la formation correcte des plantes, de l’élimination du dessus des cils et de l’excès d’ovaire.
  3. Un programme d'arrosage établi aidera à obtenir des fruits corsés et sucrés sans fissures.
  4. Le melon nécessite une alimentation régulière et compétente.

La plantation des semis et des semences est effectuée à au moins 60 cm les uns des autres.

Les graines sont enterrées sur une distance de 5 cm et, comme dans la méthode de plantation, 2-3 graines sont placées dans le trou. De plus, une cuillerée à thé de nitrofoski ou un autre engrais contenant de l'azote est ajoutée au trou situé sous les graines et les plants.

Si les plantes dans des pots de tourbe sont plantées sur des melons, le morceau de terre ne peut pas être enterré. Après avoir aspergé de terre, il devrait dépasser légèrement le niveau général, mais seulement après que les plantes ont été arrosées et que le sol humide ait été sablé.

À l’avenir, les semis de melon sont meilleurs pour la première fois, alors qu’il ya acclimatation, pour s’abriter du soleil, de la pluie et d’un possible refroidissement. Au fur et à mesure que vous vous y habituez, la serre est retirée pendant les heures de clarté et la nuit, les plantes sont à nouveau cachées sous un matériau de couverture.

Caractéristiques du soin au melon

Cultivant des melons en pleine terre, la gourde doit prêter attention à l'arrosage, au desserrage du sol, au pansement et au désherbage des parterres. De plus, vous ne pouvez pas attendre une bonne récolte si vous ne pincez pas les fouets sur lesquels se trouve déjà un ovaire et ne supprimez pas les pousses vides qui enlèvent les forces du buisson.

Le relâchement est effectué très soigneusement, à une profondeur de 10-12 cm, sans endommager les racines. Avec la croissance des cils, le melon est spudded. Le désherbage est effectué si nécessaire.

L'arrosage du melon joue un rôle particulier dans le succès de la culture de melons en pleine terre. Si les plantes ont moins d'humidité, elles se détérioreront, fleuriront et donneront un ovaire. Un arrosage excessif entraîne la pourriture des cils et des fruits, et les melons eux-mêmes perdent leur teneur en sucre et deviennent aqueux.

Comprendre les besoins des plantes aidera à observer la croissance du melon. La photo montre un système d'irrigation goutte à goutte qui permet une utilisation plus efficace de l'humidité:

  1. Habituellement, tant qu'il n'y a pas d'ovaires sur le melon, les plantes arrosent de manière limitée, empêchant ainsi la formation de nombreuses pousses latérales.
  2. Lorsque les ovaires sont déjà formés et devraient se développer, l’arrosage devient plus intense.
  3. Un mois avant les dates de maturation estimées, les melons sont progressivement arrêtés pour que les fruits deviennent sucrés et aromatiques.

Les producteurs de melon débutants se posent souvent la question suivante: «Pourquoi un melon dans un jardin craque-t-il et commence-t-il à pourrir? De toute évidence, l'erreur réside dans le programme d'irrigation et son intensité.

Le plus souvent, les fruits craquent lorsque, après une période de sécheresse, les ovaires déjà formés en une fois reçoivent une quantité excessive d'humidité.

Des dommages aux fruits sont également observés si le melon en cours de maturation repose sur un sol humide. Par conséquent, sous chaque ovaire, il est conseillé aux producteurs de melon de substituer un tesson ou une petite plaque. Les dommages peuvent être évités si, lors de la culture de melons en pleine terre, utilisez des treilles et fixez les fruits lourds avec un filet ou un chiffon.

Pour la première fois, pincez le melon après la troisième ou la quatrième feuille pour provoquer une ramification et obtenir des cils latéraux. Lorsque 5 à 6 ovaires sont formés sur une plante, le dessus libre des cils est coupé, laissant 2-3 feuilles jusqu'au dernier fruit. De plus, au fur et à mesure qu'ils grandissent à partir de la plante, les fleurs inutiles et les pousses vides sont coupées, de sorte que toutes les forces du melon vont au remplissage et à la maturation des fruits déjà formés.

Un pansement régulier devrait aider cette plante, dont la première est réalisée même lorsque la première vraie feuille apparaît. Cette fois, des engrais contenant de l'azote et du phosphore sont introduits sous les melons, puis des engrais minéraux et organiques sont alternés. Le programme d'alimentation peut être ajusté. Le plus souvent, la fréquence d'irrigation avec des solutions d'engrais est de 10 à 14 jours.

Pendant la floraison en masse, il est préférable que les plantes donnent des mélanges de potassium et de phosphore. Et le pansement est terminé au premier signe de la maturation des melons qui a commencé.

N'oubliez pas que les melons et les courges accumulent facilement les excès de produits chimiques et peuvent devenir une source de nitrates dangereux, surtout en cas de manque de lumière. Par conséquent, avec les engrais azotés, la gouttière de melon doit être prudente.

Comment faire pousser un melon à la maison

Si vous faites un petit effort et soyez patient, le melon sucré peut être coupé à partir d'une plante cultivée sur son propre rebord de fenêtre ou son balcon. Tout d’abord, pour un melon, vous devez choisir un pot ou un récipient d’une capacité suffisante, d’un diamètre d’au moins 20 cm.Le drainage est obligatoire au fond du pot et le sol peut être utilisé de la même façon que celui utilisé pour la plantation de jeunes plants.

Si sur les lits spacieux, les cils en croissance peuvent reposer tranquillement sur le sol, vous pouvez faire pousser un melon à la maison, en utilisant uniquement un treillis. Au fur et à mesure de sa croissance, les cils sont fixés dessus, mais comme la plante se trouve dans une quantité limitée de sol, elle produira raisonnablement du melon en une seule tige.

Il ne faut pas oublier que les melons sont extrêmement exigeants en éclairage. La principale raison de l’échec de cette culture sur les balcons, les appuis de fenêtres ou les terrasses est donc le manque de lumière. Vous pouvez compenser cela en organisant un rétro-éclairage LED supplémentaire qui répond aux besoins des plantes 14 à 16 heures par jour.

Pour économiser l'humidité, empêcher la germination des mauvaises herbes et garantir une température du sol du melon d'environ 20 à 25 ° C, la surface du sol est recouverte d'un film ou d'un matériau spécial. L’approvisionnement en eau peut être confié au système d’irrigation goutte à goutte en ajoutant ou en diminuant la quantité d’eau fournie, en fonction de la croissance du melon.

Lorsque les melons cultivés à la maison ont la taille d'un poing, les pousses supplémentaires, les fleurs et le haut du cil principal sont pincés. À la maison, il est préférable de ne pas laisser plus de trois ovaires sur une plante liés à un treillis à l'aide d'un filet ou de tissus mous.